Back to Bake: Intensive Baking Demo with Ladang Lima X Goodiebake X Herbilogy

Ini event tahunan menjelang Idul Fitri kerjasama Goodiebake dan Ladang Lima, tahun ini didukung oleh Herbilogy, Rumah 12, Moayu Cosmetics, Mozlima Salon Muslimah, Genus Organik dan Moza Kitchen. Saya akan bebikinan cookies, klappertaart dan pizza yang semuanya menggunakan bahan dasar … Continue reading

Gluten Free Bread Creation Class Semarang

Ini kelas kedua dari program Bread Creation Roadshow bekerjasama dengan produsen tepung mocaf Ladang Lima, setelah sebelumnya kami mengunjungi Surabaya. Antuasiasme pesertanya luar biasa, sampe saya kewalahan menghadapi pertanyaan-pertanyaan cerdas soal resep dan bahan makanan bebas gluten. Semoga semua peserta … Continue reading

Gluten Free Workshop with Ade Sri Batch 1

Memenuhi beberapa permintaan kelas bebas gluten menggunakan tepung singkong (mocaf) untuk aneka kue dan roti, September ini insyaAllah akan diadakan 3 (tiga) kelas kecil semi hands-on untuk dasar membuat cookies, cake & cupcakes dan roti.

Basic Cookie Class (include lunch + icip-icip dan hasil praktek dibawa pulang)

Peserta diajarkan membuat dasar cookies dengan/tanpa telur, dengan/tanpa mentega.
Menu: Egg-free Oreo Cookies dan Casein Free Chocolate Chips Cookies. Bonus resep Kaasstengels dan Semprit.

Setelah kelas, diharapkan peserta bisa menciptakan resep cookies sendiri. Hasil kelas dibawa pulang. Peserta membawa tempat Tupperware utk hasil praktek dan buku catatan utk menulis resep.

Basic Cake & Cupcakes Class (include lunch, icip-icip dan hasil praktek dibawa pulang).

Diajarkan membuat sponge cake dasar vanila dan cokelat yang lembut dan lembab untuk cake dan cupcakes kemudian menghiasnya dengan cream, chocolate ganache dan buah segar. Hasil kelas dibawa pulang. Peserta membawa tempat Tupperware utk hasil praktek dan buku catatan utk menulis resep.

Basic Bread: tawar, burger, cinnamon rolls (include lunch, icip-icip & hasil praktek dibawa pulang)

Diajarkan membuat roti tawar, burger dan cinnamon roll. Hasil kelas dibawa pulang. Peserta membawa tempat Tupperware utk hasil praktek dan buku catatan utk menulis resep.

Cara bergabung: Pilih salah satu hari (Rabu atau Sabtu) dan booking langsung ke whatsapp Ade Sri 08119200376 (tanggal di e-flier). Quota hanya 3 orang per kelas.


Lokasi
: Goodiebake GF Cakery (map: -6.284772, 106.850469)
Jl. Kayumanis Gg. Habib Ali No.62, Balekambang, Kramatjati. Jaktim.